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百合红枣银杏牛肉粥——补血
2022-09-12

每一种不同的食材营养价值都是不一样的,我们应该选择适合自己的,一些养生的小常识也是需要注意的呢。不知道大家是否喜欢喝百合红枣银杏牛肉粥呢,如何熬煮效果好,一起来看看小编的这些介绍吧。

百合红枣银杏牛肉粥

百合红枣银杏牛肉粥是以牛肉为主要食材制成的一道美食。

所需食材

百合40克,红枣10枚,银杏40克,莲子40克,牛肉240克,生姜2片,精盐适量。

制作方法

将牛肉洗净,切薄片。银杏去壳,用开水浸去薄膜,洗净。莲子泡好去心。将百合、红枣和生姜洗净,红枣去核。将百合、红枣、生姜、莲子、银杏、牛肉片放入砂锅中,加水适量,急火烧开,改用中火煲至百合、牛肉熟透,放入精盐调味即可。

食用须知

百合红枣银杏牛肉粥具有驻颜护肤,生肌防皱,补血益气,调经止带的功效。

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜.

百合(干):百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合具有滋补气血的作用,而且还可以调理体质虚弱等问题的出现,对于缓解神经衰弱有好处。

枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。大枣可以软化血管,而且还可以有预防骨质疏松的作用,还可以安神镇静。

关于百合红枣银杏牛肉粥的具体的介绍,大家都知道了吧,做法是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,适合的人群也比较多哦,比如说老年人,孩子,还有女性都是很适合的,可以补血补气,而且还可以补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。