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淡菜首乌汤:补益精血,乌发润发
2022-09-12

材料

淡菜60克,何首乌9克。

做法

将淡菜洗净后,与何首乌片共放入碗中,入锅中蒸,或隔水炖亦可,熟后趁热饮汁。饮汁后可去何首乌,淡菜加豉油再煮,佐餐食。

服法

每日1次,连服1?2个月。

性味归经

淡菜性温,味咸,归肝、肾经。

食性配伍

淡菜补肾填精,诸无所忌。

养生堂提示

此汤补益精血,乌发润发。适用于精血亏少之白发。中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食。